“Santa Pazienza” 375 ml
Vin Santo del Chianti
Valvirginio
Prodotto di qualità che contraddistingue la tradizione enologica toscana, partendo da un’attenta e scrupolosa selezione in campo, portando all’appassimento delle migliori uve trebbiano e malvasia del chianti. Questo processo di disidratazione proseguirà fino a dicembre, dopo una pressatura soffice, si ottiene un mosto che verrà introdotto in botti di legni diversi e con capacità comprese tra 100 e 200 litri.
il suo affinamento prosegue per almeno quattro anni.
Il colore è ambrato, al naso spiccano note di mandorla, miele e frutta secca in genere. Al gusto è morbido, fine e intenso, molto persistente, con un retrogusto che ricorda note di frutta secca e tostature di legno.
€ 12,00
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| Peso | 1 kg |
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