Degustazione in cantina
Enoteca Volterra
La Cantina di Fabio Chi Siamo
La Cantina di Fabio è un’enoteca storica situata a Volterra, la cui attività ha avuto inizio nel 1968 quando Fabio e Milena hanno rilevato un’attività preesistente.
Da allora, la passione per il vino e le degustazioni si è tramandata di generazione in generazione, consolidando la reputazione della famiglia nel settore enogastronomico locale.
Oggi, La Cantina di Fabio offre un’esperienza autentica, proponendo una selezione accurata di vini toscani e prodotti tipici, disponibili sia nei negozi fisici che attraverso il loro shop online.
Inoltre, organizza degustazioni guidate per far conoscere ai visitatori i sapori e le tradizioni del territorio.
…una Storica Enoteca di famiglia dal 1968… Tramandata di generazione in generazione con passione per il vino e per le Degustazioni!! Fabio e la sua famiglia ti aspettano in “Cantina”
La Storia
La Cantina di Fabio è un’enoteca storica di Volterra, nata nel 1968 quando Fabio e Milena hanno rilevato una storica bottega del vino nel centro della città. Fin dall’inizio, hanno dedicato tempo e passione allo studio dei vini, ampliando le loro conoscenze sulle migliori etichette toscane e italiane.
Nel 1980, Fabio ottiene il diploma di sommelier FISAR e per 25 anni ricopre il ruolo di delegato della sezione locale, contribuendo alla diffusione della cultura enologica. Nel 1991, la famiglia acquisisce un ampio spazio fuori dal centro storico, trasformandolo in una vera e propria cantina per la conservazione e la degustazione del vino.
Nel 2013, l’attività si trasferisce definitivamente nella nuova sede, un ambiente accogliente e ricco di storia, mantenendo viva la tradizione familiare. Negli anni successivi, grazie anche all’impegno della nuova generazione, La Cantina di Fabio si espande con nuovi punti vendita in città, tra cui negozi specializzati in souvenir e prodotti tipici toscani.
Oggi, dopo oltre 50 anni di attività, La Cantina di Fabio continua a offrire un’esperienza autentica, con degustazioni guidate e una selezione curata di vini e specialità locali. Fabio e la sua famiglia accolgono i visitatori con la stessa passione di sempre, trasformando ogni incontro in un momento di condivisione e scoperta.
La Cantina di Fabio – Vini Selezionati per Ogni Occasione
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La cantina di Fabio - Recensioni
ECCELLENTETrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Abbiamo fatto una degustazione davvero piacevole! Il capostipite dell’azienda, Fabio, ci ha intrattenuto raccontandoci la storia di come è nato questo progetto, portato avanti adesso dal nipote appassionato, Matteo, che mette l’anima in questo lavoro, e i risultati si vedono! Degustazioni di olio, vino e un tagliere, tutto ottimo e ad un prezzo più che adeguato. Ringraziamo Matteo e Fabio per la bella serata!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Servizio eccellenteTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Vielen Dank für das hervorragende Wein-Tasting. Wir hatten großen Spaß und konnten verschiedenste Weine der Region entdecken. Top Preis-Leistungsverhältnis!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Superbe boutique. Accueil au top je recommande surtt le limocino. GrazieTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Adresse découverte au hasard. Nous avons visité le lieu en famille. L‘endroit et chaleureux et familial. On s‘y sent bien. Nous Voulions acheter de l’huile d‘olive. le propriétaire nous a invité à le goûter. Pour ma part j‘ai été attiré par les divers vins proposés. Avec un mix de Italien-Anglais j‘ai été très bien conseillé par, j’imagine le petit fils (désolé je ne vous ai pas demandé votre prénom). Nous sommes repartis avec du vin, de l‘huile, balsamique, pâtes … prenez le temps de regarder les lieux, de poser vos questions et faites confiance. Pour info, j‘ai déjà bu 2 des bouteilles conseillées selon mes indications (N‘Antia et Baron del Nero). Parfait ! Lors de ma visite en Toscane, je reviendrai sans hésiter. Encore merci pour l’accueil et le temps consacrés.Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Posto bellissimo nei borghi di Volterra!professionale,prodotti a km 0,personale simpatico e gentile!una passione tramandata da Fabio che è un grande esempio per tutti!!possibilità di acquisto in negozio e pacchetti degustazione!!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Locale veramente bello e completo di tutto! Vini al top! 😋Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Locale molto bello e fornito di ottimi vini. Quello che contraddistingue questo posto è la professionalità, la gentilezza e la capacità in materia vino, la passione si percepisce subito e di conseguenza i consigli che ti danno sono sempre opportuni ed azzeccati. Qui si possono fare spuntini, merende e ottimi aperitivi con prodotti di grande qualità. Si può acquistare vino sfuso sia bianco che rosso e anche per quest' ultimo si denota l'esperienza nella scelta, infatti il rapporto qualità/prezzo è veramente interessante. Bravi!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Such a lovely experience here! Local family who love what they do - so nice to see! Wine tasting was perfect with amazing cold meat & cheese boards - they also accomodated for my gluten free needs! Highly recommend booking here 🥰