... Una storica attività di famiglia dal 1968... !

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La Cantina di Fabio è una storica attività del colle volterrano: la sua prima apertura risale al novembre 1968, quando Fabio e Milena subentrarono al precedente proprietario di un’attività chiamata in città “La bottega del vino”. È stato questo il primo capitolo della storia della loro vita!

“Non fu una scelta facile” ricordano Fabio e Milena “ma ad oggi, possiamo ammettere di essere fieri di averla fatta!”. I due giovani e novelli proprietari iniziarono fin da subito a documentarsi sui vini, studiando con dedizione guide vinicole su tutti i vini della Toscana, dell’Italia e non solo!

Con il passare del tempo, la passione si è tramandata di generazione in generazione, e oggi, con l’aiuto della figlia e del nipote, La Cantina di Fabio è ancora qui, con la stessa passione del 1968.

“La Cantina di Fabio” is an historical business in Volterra. The grand opening dates back to 1968, when Fabio and Milena took over operations from the old owner of “La bottega del Vino”.

“It was not an easy choice” Fabio and Milena recall, “but now, we can say we take pride in doing it!”. The two young owners started studying right away. They dedicated themselves to studying wine-making techniques in Tuscany, but also in different regions and different countries.

Today “La Cantina di Fabio” is still an important local institution, with the team now including Fabio’s daughter and grandson, who carry on the family tradition of being passionate about their work and products.

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1 week ago

La Cantina di Fabio
📌www.lacantinadifabio.it 📌“La Bottega di Fabio” is the paradise that all travelers would like to discover all over the world.There you may find souvenirs to bring home after a journey, or simply where you may find a gift or a present for a dear person.Articles for home, for children and for adults. “La bottega di Fabio” è il Paradiso che tutti i visitatori vorrebbero trovare in ogni parte del mondo. Si possono trovare i ricordi da portare a casa dopo un viaggio, o semplicemente dove poter trovare un regalo o un pensiero per una persona cara. Pensieri per la casa, per bambini o per i grandi.Vieni a trovarci.. Ti aspettiamo..!Chiama, scrivi, ordina e noi arriviamo direttamente a casa tua!" **La Bottega di Fabio🏠 Via Gramsci, 32 Volterra0588-85384 lacantinadifabio@gmail.com#lacantinadifabio #esperienzatoscana#details #degustazione #picture#Consegneadomicilio #volterra #toscana #tuscanexperience #enoteca #bottegastorica #familybuisness #vinosfuso #vino #vinotoscanoigt #redwine #whitewine #wine #tuscanwine #redtuscanwine #whitetuscanwine #likeforlike #prodottitipicitoscani #oliveoil #followforfollow #selectproduct #winetasting ... See MoreSee Less
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Enrico O
Enrico O
10/09/2021
Degustazione consigliatissima Siamo stati in questo negozietto a fare una semplice degustazione, ci siamo lasciati conquistare dalla gentilezza dei ragazzi e dalla cultura del buon Fabio.Ne è uscita una giornata fantastica xk non volevamo più uscire...Ho atteso di fare una recensione xk volevo assaggiare il vino che ho comprato su loro consiglio: superlativo!!!
lionheartcoon
lionheartcoon
11/08/2021
Professionisti da 50 anni Enoteca di qualità, i titolari ed in primis il Sig.Fabio sono un concentrato di conoscenza del territorio. Potrete fare degustazione e troverete bottiglie per tutte le tasche. Se siete amanti di vini ed olio non ne rimarrete delusi. Passione al 100% CONSIGLIATO.
Heidi
Heidi
17/10/2020
Der Geheimtipp für Geniesser in Volterra! Der Geheimtipp in Volterra!!!! Dieser kleine Laden ist wirklich ein Juwel in Volterra und bietet Geniessern alles was das Herz begeht. Von ausgezeichneten Weinen, typischen toskanischen Produkten, wie Olivenöl, Produkte von Wildschweinen wie Pasta, Salami usw. Nudel und vieles mehr... alles kann man probieren! Die Familie ist sehr, sehr nett, gastfreundlich und aufmerksam und erklärt gerne die köstlichen Speisen. Es ist wirklich ein kleines Juwel, wo man am liebsten bleiben möchte. Aber jeder Urlaub geht mal zu Ende, aber die Freude auf einen nächsten Urlaub wächst und dieser wird sicherlich wieder in der Nähe von der Cantina di Fabio sein.
PaulMS
PaulMS
08/09/2020
Degustazione We booked a wine and olive oil tasting with food here and we weren't disappointed. Nice little place, a hidden gem and a must do in Volterra.
Martina Pelli
Martina Pelli
27/08/2020
Cordialità Abbiamo deciso di fare una degustazione di vini e oli tipici della casa. Non potevano trovarci meglio.. Matteo molto cordiale e gentile e alla mano! Il signor Fabio è una fonte di informazioni e di racconti del vino. Il vino, va sempre a gusto, a me è piaciuto molto e anche l’olio. Ma soprattutto la cosa che più ci ha colpito è la sensazione di casa. Felicissima di questa degustazione che ci ha fatto capire la tradizione di una famiglia.
R_Tamara
R_Tamara
17/08/2020
Degustazione TOP!!!! Abbiamo scelto la degustazione completa con degustazione di olio, 4 vini, taglieri di crostini, affettati e pecorini. Degustazione conclusa con cantucci, vin santo e ricotta fresca con miele .. che dire ... Matteo e Fabio sono stati due padroni di casa perfetti, disponibilissimi e cordiali!!!! Consigliatissimo
Celine M
Celine M
12/08/2020
Bon magasin Sympathique magasin Bons produits toscans à tous les prixAccueil sympa possibilité de déguster avant achat
Martiross22
Martiross22
07/08/2020
Più di 5 stelle!!! Siamo stati alla Cantina di Fabio per la degustazione di vini e prodotti toscani. Che dire? È stata un'esperienza incredibile. In più di 2 ore nonno Fabio e il nipote Matteo ci hanno coccolati con prodotti di altissima qualità tra cui assaggi di olio, crostini, salumi e formaggi tipici per concludere con cantucci e vinsanto. Nelle spiegazioni e nel servizio si vedeva la passione nello svolgere il proprio lavoro e nell'intrattenere i clienti. Vini degustati veramente buonissimi, non semplici assaggini ma veri e proprio calici con anche la bottiglia lasciata al tavolo. Siamo usciti soddisfatti, brilli e felici! Assolutamente da non perdere se si è a Volterra e si vuole conoscere la vera tradizione enogastronomica toscana!
Fabio P
Fabio P
30/07/2020
Completamente soddisfatto Completamente soddisfatti, buonissimi i vini e i salumi, se passerò ancora da Volterra torneremo sicuramentePrezzi effimeri e complimenti per il servizio
isabella a
isabella a
03/11/2019
BRAVO Matteo! Disponibile, simpatico, onesto, ottima degustazione di vini e cibo locale! Location caratteristica appena fuori dalle mura e Matteo riesce a trasferirti la sua grande passione!Da provare...consigliatissimo!